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Información
Dietética y Nutrición.
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Pregunta 1 de 15
1. Pregunta
1 pointsUn niño de 5 años se considera que está obeso cuando la relación entre su peso y talla (IMC) se encuentra:
Correcto
Incorrecto
Un niño esta obeso cuando IMC > percentil 95 para edad y sexo.
riesgo de sobrepeso IMC percentil 85-<95
peso adecuado IMC percentil 5-85
bajo peso IMC percentil <5Unattempted
Un niño esta obeso cuando IMC > percentil 95 para edad y sexo.
riesgo de sobrepeso IMC percentil 85-<95
peso adecuado IMC percentil 5-85
bajo peso IMC percentil <5 -
Pregunta 2 de 15
2. Pregunta
1 pointsEntre las contraindicaciones clásicas de la nutrición enteral NO se encuentra:
Correcto
Incorrecto
Contraindicaciones de la nutrición enteral(trastornos neuromotores que impiden la deglución o el tránsito):
– Hemorragia digestiva aguda.
– Hiperemesis persistente no controlada farmacológicamente.
– Fístulas a nivel medio de intestino delgado de alto débito.
– Íleo paralítico.
– Obstrucción intestinal.
– Perforación intestinal.
– Alteraciones de la motilidad/absorción que impidan la nutrición enteral.
– Pancreatitis: aguda severa, hemorrágica, necrotizante, en fase inicial.Unattempted
Contraindicaciones de la nutrición enteral(trastornos neuromotores que impiden la deglución o el tránsito):
– Hemorragia digestiva aguda.
– Hiperemesis persistente no controlada farmacológicamente.
– Fístulas a nivel medio de intestino delgado de alto débito.
– Íleo paralítico.
– Obstrucción intestinal.
– Perforación intestinal.
– Alteraciones de la motilidad/absorción que impidan la nutrición enteral.
– Pancreatitis: aguda severa, hemorrágica, necrotizante, en fase inicial. -
Pregunta 3 de 15
3. Pregunta
1 pointsLa hidrólisis de la sacarosa produce:
Correcto
Incorrecto
La hidrolisis de la sacarosa produce fructosa y glucosa.
-La hidrolisis de la lactosa produce glucosa y galactosa (que la forman)
-La hidrolisis de la maltosa produce glucosa y glucosa (que la forman)Unattempted
La hidrolisis de la sacarosa produce fructosa y glucosa.
-La hidrolisis de la lactosa produce glucosa y galactosa (que la forman)
-La hidrolisis de la maltosa produce glucosa y glucosa (que la forman) -
Pregunta 4 de 15
4. Pregunta
1 pointsSEÑALE LA RESPUESTA FALSA, RESPECTO A LA ABSORCIÓN DEL HIERRO DE LA DIETA:
Correcto
Incorrecto
Por el contrario, el hierro de origen animal, al contener mayor contenido hemo favorece su asimilación.
El resto son correctas
Unattempted
Por el contrario, el hierro de origen animal, al contener mayor contenido hemo favorece su asimilación.
El resto son correctas
-
Pregunta 5 de 15
5. Pregunta
1 pointsIndique cuál de las siguientes afirmaciones sobre alimentación-nutrición es errónea:
Correcto
Incorrecto
Nutrición: proceso involuntario que comprende todos aquellos fenómenos, a través de los cuales el organismo recibe y utiliza los nutrientes ingeridos
Alimentación: conjunto de acciones y actividades que incluyen la obtención preparación e ingestión de alimentos, conscientes y voluntaria. Es educableUnattempted
Nutrición: proceso involuntario que comprende todos aquellos fenómenos, a través de los cuales el organismo recibe y utiliza los nutrientes ingeridos
Alimentación: conjunto de acciones y actividades que incluyen la obtención preparación e ingestión de alimentos, conscientes y voluntaria. Es educable -
Pregunta 6 de 15
6. Pregunta
1 points¿Qué tipo de dieta administraríamos a pacientes que presentan enfermedades renales y pacientes con enfermedades del hígado?:
Correcto
Incorrecto
En estos casos hay que disminuir la ingesta de proteínas.
Unattempted
En estos casos hay que disminuir la ingesta de proteínas.
-
Pregunta 7 de 15
7. Pregunta
1 points¿Cuál de los siguientes problemas están asociados a una carencia de vitamina B2 (Riboflavina)?
Correcto
Incorrecto
La vitamina B2 (riboflabina) interviene en el metabolismo energético y los procesos de respiración celular, desintoxicación hepática y desarrollo embrionario, y en el mantenimiento y formación de piel, uñas, cabellos.
El déficit de vit B2 produce: Inflamación de las encías, anemia y trastornos dermatológicos ( glositis, dermatitis)
Unattempted
La vitamina B2 (riboflabina) interviene en el metabolismo energético y los procesos de respiración celular, desintoxicación hepática y desarrollo embrionario, y en el mantenimiento y formación de piel, uñas, cabellos.
El déficit de vit B2 produce: Inflamación de las encías, anemia y trastornos dermatológicos ( glositis, dermatitis)
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Pregunta 8 de 15
8. Pregunta
1 pointsUn paciente afectado de insuficiencia renal crónica, debe tomar una dieta:
Correcto
Incorrecto
Un paciente afectado de insuficiencia renal crónica, debe tomar una dieta pobre en proteínas para minimizar la formación de urea
Unattempted
Un paciente afectado de insuficiencia renal crónica, debe tomar una dieta pobre en proteínas para minimizar la formación de urea
-
Pregunta 9 de 15
9. Pregunta
1 pointsEntre las normas de administración de la Nutrición Parenteral Total (NPT), cuál es la respuesta correcta:
Correcto
Incorrecto
Así es, las soluciones de NPT se administran siempre con una bomba de perfusión para asegurar el ritmo correcto de infusión.
Por el contrario del resto de respuestas:
-Es preciso vigilar la glucemia.
-Precisa una técnica estéril
-No debe mezclarse
Unattempted
Así es, las soluciones de NPT se administran siempre con una bomba de perfusión para asegurar el ritmo correcto de infusión.
Por el contrario del resto de respuestas:
-Es preciso vigilar la glucemia.
-Precisa una técnica estéril
-No debe mezclarse
-
Pregunta 10 de 15
10. Pregunta
1 pointsSeñale cuál de los siguientes enunciados se corresponde con la definición correcta de caloría:
Correcto
Incorrecto
Caloría: cantidad de calor necesario, para elevar un grado centígrado, la temperatura de un centímetro cúbico de agua.
Unattempted
Caloría: cantidad de calor necesario, para elevar un grado centígrado, la temperatura de un centímetro cúbico de agua.
-
Pregunta 11 de 15
11. Pregunta
1 pointsLa Vitamina K es una vitamina liposoluble, cuya carencia puede producir hemorragias. ¿Con qué otro nombre se la conoce?
Correcto
Incorrecto
Filoquinona: Vit K
Riboflavina: vit B2
Cianocobalamina: vit B12
Tocoferol: vit E
Unattempted
Filoquinona: Vit K
Riboflavina: vit B2
Cianocobalamina: vit B12
Tocoferol: vit E
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Pregunta 12 de 15
12. Pregunta
1 pointsEn ocasiones, los alimentos pueden estar contaminados por metales pesados, cuya ingestión continuada puede originar serias repercusiones en el organismo humano, ¿cuál de los siguientes no es uno de esos metales?
Correcto
Incorrecto
El hierro no es un metal pesado
Unattempted
El hierro no es un metal pesado
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Pregunta 13 de 15
13. Pregunta
1 pointsUna mujer de 43 años con un índice de masa corporal de 24 Kg/m2. ¿Requiere una dieta hipocalórica?.
Correcto
Incorrecto
Criterios SEEDO 2000
-Peso insuficiente < 18,5
-Normopeso 18,5-24,9
-Sobrepeso grado I 25-26,9
-Sobrepeso grado II (preobesidad) 27-29,9
-Obesidad de tipo I 30-34,9
-Obesidad de tipo II 35-39,9
-Obesidad de tipo III (mórbida) 40-49,9
-Obesidad de tipo IV (extrema) > 50Unattempted
Criterios SEEDO 2000
-Peso insuficiente < 18,5
-Normopeso 18,5-24,9
-Sobrepeso grado I 25-26,9
-Sobrepeso grado II (preobesidad) 27-29,9
-Obesidad de tipo I 30-34,9
-Obesidad de tipo II 35-39,9
-Obesidad de tipo III (mórbida) 40-49,9
-Obesidad de tipo IV (extrema) > 50 -
Pregunta 14 de 15
14. Pregunta
1 points¿Qué es la eunutricion?:
Correcto
Incorrecto
Eunutrición: estado nutricional correcto
Recuerda que el prefijo Eu- indica normalidad
Unattempted
Eunutrición: estado nutricional correcto
Recuerda que el prefijo Eu- indica normalidad
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Pregunta 15 de 15
15. Pregunta
1 pointsLa vitamina A activa se encuentra en:
Correcto
Incorrecto
La vitamina A (retinol) se encuentra en mantequilla, leche, huevos y carne (hígado)
Unattempted
La vitamina A (retinol) se encuentra en mantequilla, leche, huevos y carne (hígado)
