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Dietética y Nutrición.
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Pregunta 1 de 15
1. Pregunta
1 pointsIndica la vía de acceso más adecuada en un paciente que precisará nutrición enteral durante un largo periodo de tiempo:
Correcto
Incorrecto
La gastrostomía esta indicada para nutriciones enterales de grandes periodos de tiempo. También en obstrucciones esofágicas.
-La sonda nasogástrica esta indicada cuando tienen el estomago anatómica y funcionalmente conservado, con buen nivel de conciencia, y conservado el reflejo del vómito, si no necesitan reposo pancreático. Es la más usada.
-Nasoyeyunal y nasoduodenal están indicadas cuando hay riesgo de aspiración, problemas de vaciamiento gástrico o para pasar orificios fistulosos en intestinoUnattempted
La gastrostomía esta indicada para nutriciones enterales de grandes periodos de tiempo. También en obstrucciones esofágicas.
-La sonda nasogástrica esta indicada cuando tienen el estomago anatómica y funcionalmente conservado, con buen nivel de conciencia, y conservado el reflejo del vómito, si no necesitan reposo pancreático. Es la más usada.
-Nasoyeyunal y nasoduodenal están indicadas cuando hay riesgo de aspiración, problemas de vaciamiento gástrico o para pasar orificios fistulosos en intestino -
Pregunta 2 de 15
2. Pregunta
1 pointsEntre las manifestaciones clínicas propias de la carencia de Vitamina B3, no se encuentra:
Correcto
Incorrecto
El déficit de vitamina B3 (Niacina), se denomina Pelagra. Es poco frecuente en nuestra sociedad. Se encuentra en el tercer mundo manifestada con: dermatitis, diarreas y demencia.
Esta vitamina se encuentra en cereales (trigo), carne y frutos secos.
El escorbuto es el déficit de vitamina CUnattempted
El déficit de vitamina B3 (Niacina), se denomina Pelagra. Es poco frecuente en nuestra sociedad. Se encuentra en el tercer mundo manifestada con: dermatitis, diarreas y demencia.
Esta vitamina se encuentra en cereales (trigo), carne y frutos secos.
El escorbuto es el déficit de vitamina C -
Pregunta 3 de 15
3. Pregunta
1 pointsEn pacientes con diagnostico de Enfermería “Nutrición alterada por defecto relacionada con la merma de conciencia”, cuando el paciente es portador de una traqueostomía, ¿durante cuánto tiempo mínimo debemos mantener inflado el neumobalón una vez que ha terminado la nutrición enteral?;
Correcto
Incorrecto
EN el paciente es portador de traqueostomía se debe inflar el neumobalón durante la nutrición enteral y hasta una hora después de la misma.
Unattempted
EN el paciente es portador de traqueostomía se debe inflar el neumobalón durante la nutrición enteral y hasta una hora después de la misma.
-
Pregunta 4 de 15
4. Pregunta
1 pointsSeñale cuál de las siguientes afirmaciones no es correcta:
Correcto
Incorrecto
Por el contrario, las proteínas de origen vegetal tienen menor valor biológico que las de origen animal, por lo que deben completarse
Unattempted
Por el contrario, las proteínas de origen vegetal tienen menor valor biológico que las de origen animal, por lo que deben completarse
-
Pregunta 5 de 15
5. Pregunta
1 pointsIndica en cual de estos casos, un adulto tiene un riesgo medio de malnutrición según el sistema de cribado MUST:
Correcto
Incorrecto
En este caso: IMC (0 puntos)+ Perdida de peso (1 punto)= 1 punto: Riesgo medio
Malnutrition Universal Screening Tool (MUST): Se basa en el IMC, pérdida de peso en los últimos 3-6 meses y el efecto de la enfermedad aguda los últimos 5 días. Establece tres niveles de riesgo de desnutrición e indica pautas
Instrucciones:
1-Se calcula el índice de masa corporal (IMC:
IMC > 20 kg/m2 = 0 puntos.
IMC 18.5 – 20 kg/m2 = 1 punto.
IMC < 18.4 kg/m2 = 2 puntos.
2.Peso que ha perdido de manera involuntaria en los últimos tres a seis meses:
– < 5% = 0 puntos.
– 5 a 10% = 1 punto.
– > 10% = 2 puntos.
3.Si el paciente está muy enfermo y/o se determina que no hay/habrá adecuada nutrición en cinco días, se asignan dos puntos.
4.Se suman los puntos de los pasos uno a tres y se asigna una categoría de riesgo nutricional de la siguiente forma:
- Riesgo bajo (0 puntos).
- Riesgo intermedio (1 punto).
- Riesgo alto (2 puntos).
- Se establece la estrategia terapéutica dependiendo de la categoría de riesgo nutricional que tiene el individuo
- Riesgo bajo (0 puntos). Puede continuar con su estilo de vida con revisión periódica.
- Riesgo intermedio (1 punto). Se debe estructurar un plan de cuidado nutricional y revaloración.
- Riesgo alto (2 puntos). Llevar a cabo una intervención y acción directa para evitar complicaciones asociadas
Fuente al Instituto Nacional de Geriatría.
Unattempted
En este caso: IMC (0 puntos)+ Perdida de peso (1 punto)= 1 punto: Riesgo medio
Malnutrition Universal Screening Tool (MUST): Se basa en el IMC, pérdida de peso en los últimos 3-6 meses y el efecto de la enfermedad aguda los últimos 5 días. Establece tres niveles de riesgo de desnutrición e indica pautas
Instrucciones:
1-Se calcula el índice de masa corporal (IMC:
IMC > 20 kg/m2 = 0 puntos.
IMC 18.5 – 20 kg/m2 = 1 punto.
IMC < 18.4 kg/m2 = 2 puntos.
2.Peso que ha perdido de manera involuntaria en los últimos tres a seis meses:
– < 5% = 0 puntos.
– 5 a 10% = 1 punto.
– > 10% = 2 puntos.
3.Si el paciente está muy enfermo y/o se determina que no hay/habrá adecuada nutrición en cinco días, se asignan dos puntos.
4.Se suman los puntos de los pasos uno a tres y se asigna una categoría de riesgo nutricional de la siguiente forma:
- Riesgo bajo (0 puntos).
- Riesgo intermedio (1 punto).
- Riesgo alto (2 puntos).
- Se establece la estrategia terapéutica dependiendo de la categoría de riesgo nutricional que tiene el individuo
- Riesgo bajo (0 puntos). Puede continuar con su estilo de vida con revisión periódica.
- Riesgo intermedio (1 punto). Se debe estructurar un plan de cuidado nutricional y revaloración.
- Riesgo alto (2 puntos). Llevar a cabo una intervención y acción directa para evitar complicaciones asociadas
Fuente al Instituto Nacional de Geriatría.
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Pregunta 6 de 15
6. Pregunta
1 pointsSeñale cuál de las siguientes NO es una contraindicación de Nutrición enteral:
Correcto
Incorrecto
Contraindicaciones de la nutrición enteral(entres los que no está las alteraciones orofaríngeas):
– Hemorragia digestiva aguda.
– Hiperemesis persistente no controlada farmacológicamente.
– Fístulas a nivel medio de intestino delgado de alto débito.
– Íleo paralítico.
– Obstrucción intestinal.
– Perforación intestinal.
– Alteraciones de la motilidad/absorción que impidan la nutrición enteral.
– Pancreatitis: aguda severa, hemorrágica, necrotizante, en fase inicial.Unattempted
Contraindicaciones de la nutrición enteral(entres los que no está las alteraciones orofaríngeas):
– Hemorragia digestiva aguda.
– Hiperemesis persistente no controlada farmacológicamente.
– Fístulas a nivel medio de intestino delgado de alto débito.
– Íleo paralítico.
– Obstrucción intestinal.
– Perforación intestinal.
– Alteraciones de la motilidad/absorción que impidan la nutrición enteral.
– Pancreatitis: aguda severa, hemorrágica, necrotizante, en fase inicial. -
Pregunta 7 de 15
7. Pregunta
1 points¿Qué parte del huevo se caracteriza por ser rica en proteínas y colesterol?
Correcto
Incorrecto
El colesterol esta únicamente en la yema
Unattempted
El colesterol esta únicamente en la yema
-
Pregunta 8 de 15
8. Pregunta
1 pointsDel siguiente listado de aminoácidos, señale cuál de ellos se considera como esencial y, por tanto, su aporte debe realizarse mediante la ingesta de alimentos:
Correcto
Incorrecto
Son 9 los aminoácidos esenciales: valina, leucina, isoleucina, triptófano, treonina, fenilalanina, metionina, lisina e histidina
Unattempted
Son 9 los aminoácidos esenciales: valina, leucina, isoleucina, triptófano, treonina, fenilalanina, metionina, lisina e histidina
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Pregunta 9 de 15
9. Pregunta
1 points¿Cómo se denomina al tipo de obesidad que es propia de los adultos, y que se caracteriza por un aumento del volumen de los adipocitos?
Correcto
Incorrecto
Tipos de obesidad según el tipo celular:
-Hiperplásica: número y tamaño de adipocitos incrementado. Comienza en la infancia por sobrealimentación. De mal pronóstico
-Hipertrófica: volumen de adipocitos incrementado, sin aumento en el número. Suele comenzar en el adulto, se mantienen hasta los 30-40 años cuando empiezan a ganar peso. Se relaciona con un desequilibrio entre ingesta y gasto calórico.
– MixtaUnattempted
Tipos de obesidad según el tipo celular:
-Hiperplásica: número y tamaño de adipocitos incrementado. Comienza en la infancia por sobrealimentación. De mal pronóstico
-Hipertrófica: volumen de adipocitos incrementado, sin aumento en el número. Suele comenzar en el adulto, se mantienen hasta los 30-40 años cuando empiezan a ganar peso. Se relaciona con un desequilibrio entre ingesta y gasto calórico.
– Mixta -
Pregunta 10 de 15
10. Pregunta
1 pointsTras insertar una sonda nasogástrica, debemos verificar que su colocación es correcta. Existen varios métodos que nos permiten hacer esta comprobación, ¿cuál de los siguientes enunciados no corresponde con un método correcto?
Correcto
Incorrecto
No se puede introducir ningún líquido a través de la sonda si no esta comprobada su colocación.
El resto son correctos
Unattempted
No se puede introducir ningún líquido a través de la sonda si no esta comprobada su colocación.
El resto son correctos
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Pregunta 11 de 15
11. Pregunta
1 pointsEn un/a paciente con la siguiente situación:
– Diagnóstico enfermero (NANDA): Riesgo de aspiración.
– Criterios de resultado (NOC): Control de la aspiración.
¿Cuál de las siguientes intervenciones enfermeras (NIC) no sería pertinente?Correcto
Incorrecto
NIC
• Precauciones para evitar la aspiración.
• Manejo del vómito.
• Terapia de deglución.
• Enseñanza individual.
• Aspiración de las vías aéreas.
• Vigilancia.
• Cambio de posición.
• Manejo de las vías aéreas.
• Manejo nutricional.
• Enseñanza régimen terapéutico.Unattempted
NIC
• Precauciones para evitar la aspiración.
• Manejo del vómito.
• Terapia de deglución.
• Enseñanza individual.
• Aspiración de las vías aéreas.
• Vigilancia.
• Cambio de posición.
• Manejo de las vías aéreas.
• Manejo nutricional.
• Enseñanza régimen terapéutico. -
Pregunta 12 de 15
12. Pregunta
1 pointsEl resultado de una deficiencia de niacina o triptófano, o de un defecto metabólico que interfiere la conversión del triptófano a niacina es:
Correcto
Incorrecto
El déficit de vitamina B3 (Niacina), se denomina Pelagra. La síntesis de la niacina en el organismo se hace a partir del triptófano, por lo que una alteración en este, también produce pelagra Es poco frecuente en nuestra sociedad. Se encuentra en el tercer mundo manifestada con: dermatitis, diarreas y demencia.
Esta vitamina se encuentra en cereales (trigo), carne y frutos secos.
-El escorbuto es el déficit de vitamina C
-Raquitismo es el déficit de vitamina D en los niños
-Beriberi es el déficit de vitamina 1 (Tiamina)Unattempted
El déficit de vitamina B3 (Niacina), se denomina Pelagra. La síntesis de la niacina en el organismo se hace a partir del triptófano, por lo que una alteración en este, también produce pelagra Es poco frecuente en nuestra sociedad. Se encuentra en el tercer mundo manifestada con: dermatitis, diarreas y demencia.
Esta vitamina se encuentra en cereales (trigo), carne y frutos secos.
-El escorbuto es el déficit de vitamina C
-Raquitismo es el déficit de vitamina D en los niños
-Beriberi es el déficit de vitamina 1 (Tiamina) -
Pregunta 13 de 15
13. Pregunta
1 pointsUn preparado de nutrición enteral con un aporte proteico que suponga el 18-30% del aporte energético total, será:
Correcto
Incorrecto
Normalmente el aporte de proteínas esta entre un 12-15%. Así que este es hiperproteico
Unattempted
Normalmente el aporte de proteínas esta entre un 12-15%. Así que este es hiperproteico
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Pregunta 14 de 15
14. Pregunta
1 points¿Cuál de los siguientes cereales NO contiene gluten?:
Correcto
Incorrecto
Recuerda la nemotecnia:
TAC2 Trigo/ Avena/ Cebada/Centeno
Unattempted
Recuerda la nemotecnia:
TAC2 Trigo/ Avena/ Cebada/Centeno
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Pregunta 15 de 15
15. Pregunta
1 points¿Cual de las siguientes NO es una complicación mecánica de la nutrición parenteral?
Correcto
Incorrecto
Aunque la bacteriemia es una complicación de la nutrición parenteral, no es de tipo mecánico
Unattempted
Aunque la bacteriemia es una complicación de la nutrición parenteral, no es de tipo mecánico
